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水是生命之源，是人体维持正常生理机能的必需物质，需求强度仅次于氧气。研究人员研究发现，喝对水，堪称一味良药。一份研究通过分析18项随机临床试验的数据后发现，以不同方式增加饮水量，能降低多种疾病的风险。
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水对超重、肥胖患者控制体重有很大促进作用。研究中，补水组的肥胖参与者在每次饭前30分钟摄入500毫升水，按一日三餐算，相当于一天喝1500毫升水。坚持12周~12个月后，相较于不补水的减肥组，补水组的体重多减了44%~100%。
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此前，几所高校开展的研究同样发现，对超重或肥胖患者实施补水干预，能让他们瘦得更快。东南大学附属中大医院临床营养科主任金晖表示，“喝饱了就吃不下”是加速减重的主要原因。餐前适量喝水可在短时间内扩充胃体，增强饱腹感，从而削减后续正餐摄入的食物量，以及代替高热量饮料等。
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每天多喝1升水控血糖。在一项研究中，一部分2型糖尿病患者要在每天原有饮水量的基础上多喝1升水，具体操作是早餐前喝250毫升、午餐前喝500毫升、晚餐前喝250毫升。8周后，这些患者的空腹血糖比不补水的患者降低了17.6%，同时，体重指数[BMI=体重（千克）除以身高（米）的平方]、甘油三酯水平、低密度脂蛋白胆固醇（也称“坏胆固醇”）水平等均有下降。
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另一个发现是，即使做到了每日多喝一升水，但不是饭前喝的人，并没有降糖效果。研究人员表示，一方面，多喝水可增加血浆体积，从而稀释血液中的葡萄糖浓度；另一方面，2型糖友控糖也离不开维持健康体重，饭前饮水可减少食物摄入、减轻体重，达到降糖的效果。
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勤喝多排消尿路感染。临床中，加大饮水量是尿路感染患者预防反复发作的生活处方之一。一项对140名患有复发性尿路感染，且每日饮水量较少女性进行的研究分析发现，只要每天多喝1.5升水，不必在意饭前饭后，也不必固定饮水时间，感染的发作次数即可降低。
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加大液体的摄入量可通过多种机制降低尿路感染风险：增加尿液生成，稀释尿液中细菌浓度，降低感染力；促进排尿，从而对尿道进行自然冲洗，将细菌和其他有害物质冲刷干净；频繁、大量排尿的冲刷力，可避免细菌附着在尿路上皮细胞上，减少感染的机会。
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每天多喝水防肾结石。尿液中的盐浓度高是肾结石形成的重要原因，多喝水可增加尿量、稀释浓度，防止钙盐、磷酸盐因过饱和析出结晶，从而减少结石形成。还有一项研究发现，25~50岁的健康成年人如果在每天原有饮水量的基础上多喝2升水，可降低肾结石的形成风险。
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持续多喝3个月少头痛。一项研究认为，3个月内在每天原有饮水量的基础上多喝1.5升水，可改善47%的复发性头痛患者症状，提高生活质量。多喝水虽是一味良药，也需科学有度，不建议“强行灌水”，以免得不偿失。
来源：生命时报微信 漫画：杨仕成
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